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12.11.2020 | 歴史

銀座ナイルレストラン物語

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発行元 大谷アキラ .

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    商品基本情報

    • 著者:  水野仁輔
    • シリーズ名:  銀座ナイルレストラン物語
    • 発売日:  2013年09月27日
    • 出版社:  小学館
    • 商品番号:  4322221530001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    日本最古のインド料理店の知られざる歴史。


    リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。

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