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13.11.2020 | 歴史

そばもんニッポン蕎麦行脚(10) (ビッグコミックス)

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発行元 山本おさむ .

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    商品基本情報

    • 著者:  山本おさむ
    • レーベル:  ビッグコミックス
    • シリーズ名:  そばもんニッポン蕎麦行脚
    • 発売日:  2013年12月16日
    • 出版社:  小学館
    • 商品番号:  4321976370010
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、ヤル気をなくした漫画家を鼓舞するため、トマトを使った変わり蕎麦、“赤茄子切り”を作る。そのトマトというのは、漫画家の彼を心配する彼女が、トマト農家である自分の実家から送ってもらったもの…しかし、彼はそんなトマトにトラウマがあり!?さらには、必要以上に有り難がられる“手打ち”と、なぜか悪者にされがちな“機械打ち”という二つ言葉の意味と、その歴史に隠された真実に迫る!

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