発行元 美濃羽 まゆみ .
エディションノート
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昨日のダメな食生活をおいしく反省！ 食べすぎ、飲みすぎ、ジャンクな適当めし。そんな食事を「なかった」ことにする、野菜たっぷりヘルシーレシピ。「反省ごはん」でリカバーしましょ！「あ～、また体によくない食生活をしちゃったなー」
と反省したら、「反省ごはん」！
ダメな食事を「なかった」ことにするような、
自分のために作るヘルシー＆簡単、ひとり分レシピです。
人気料理家・堤人美先生がアイディア豊富に提案します。
忙しい人、がんばっている人こそ食事が適当になってしまいがち。
そんなあなたを、野菜いっぱいのおいしいごはんで応援します。
体にいいものをたくさん食べて、体も気持ちもおいしくリセット！
【内容】
食べすぎ反省ごはん
（→カロリー控えめ、だけど野菜たっぷり満腹メニュー）、
飲みすぎ反省ごはん
（→体にやさいいスープ、雑炊で回復をお助け！）、
ジャンクめし反省ごはん
（→偏りすぎた食事は、食材数をかせげる裏技でカバー）、
炭水化物ＬＯＶＥ反省ごはん
（→主食抜きでも満足できる、ひとり鍋、おつまみごはん）、
甘党反省ごはん（→プチ糖質オフにトライ！）など。
